愛媛・栗産地のモンブラン。人口2500人の消えゆく産地と農家の未来を守りたい

このプロジェクトについて

愛媛県西予市城川町は、人口減少と高齢化が深刻な地域であり、その特産品である「城川栗」もまた、農家の高齢化と担い手不足により存続の危機に直面しています。株式会社メニークエストの代表、菊地沙也加氏は、この高品質な城川栗を未来に繋ぐため、「農家の誇りを、あなたの一口へ。」をコンセプトに栗菓子専門店「モンブラン」を運営しています。 同社は、栗農家と密接に連携し、栽培から収穫、選別まで一貫して関わることで、栗本来の風味を最大限に引き出したモンブランやフィナンシェなどのスイーツを製造。これまでオンラインストアやふるさと納税、全国の百貨店催事を通じて城川栗の魅力を発信し、着実にファンを増やしてきました。 今回のクラウドファンディングプロジェクトは、「栗をのこし、地域をのこす。」を目的とし、新商品（冷凍熟成焼き栗ギフト、栗スイーツ）の開発・製造ラインの確立、これまで規格外として廃棄されたり買い叩かれたりしていた栗の農家からの適正価格での買い取り、そして城川栗の魅力を全国に発信するプロモーション費用を募ります。これにより、農家が安心して栗作りに専念できる環境を整え、栗をきっかけとした持続可能な地域経済の循環を創出し、城川町の美しい里山と文化を次世代へと繋いでいくことを目指しています。リターン品には、城川オリジナルモンブランをはじめ、多様な栗菓子や大粒生栗が用意されています。

関係する組織

• 株式会社メニークエスト